하우스 오브 레촌

🐷 한눈에 보기

💡 핵심 안내: 하우스 오브 레촌(House of Lechon)은 세부 최고의 통돼지구이 전문점으로, 미슐랭 가이드에 선정되었습니다. 레촌 1인분 주문도 가능하므로 혼자 또는 소규모 여행에서도 부담 없이 방문할 수 있습니다. 주말에는 대기 시간이 길 수 있으므로 예약을 강력히 권장합니다.

🔥 레촌(Lechon)이란?

레촌(Lechon)은 새끼 돼지를 통째로 숯불에 천천히 돌려가며 구운 필리핀의 국민 요리입니다. 특히 세부의 레촌은 마닐라식과 달리 레몬그라스, 타마린드 잎, 레드 어니언 등을 돼지 뱃속에 가득 채워 구워내는 방식으로 독특한 향과 깊은 풍미가 특징입니다. 바삭바삭한 껍데기와 부드럽고 촉촉한 고기의 조화는 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 세부 레촌은 전 세계적으로 유명한 미식 평론가 앤서니 부르댕(Anthony Bourdain)도 "세상에서 가장 맛있는 돼지 요리"라고 극찬한 적이 있습니다.

하우스 오브 레촌(House of Lechon)은 세부 레촌의 전통과 맛을 가장 잘 계승한 레스토랑으로, 미슐랭 가이드 선정이라는 영예를 안았습니다. 1994년 설립된 이래 세부 현지인과 전 세계에서 온 미식 여행자들의 사랑을 한 몸에 받고 있습니다. 외부에 줄줄이 놓인 웨이팅 의자만 봐도 이 식당의 인기를 실감할 수 있으며, 특히 주말이나 연휴에는 1~2시간 대기는 기본입니다.

한국에서는 TV 예능 프로그램 "원나잇 푸드트립"에 소개되어 한국인 여행자들 사이에서도 유명해졌습니다. 외국인 관광객을 위한 영어 메뉴판도 잘 갖추어져 있어 언어 장벽 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

🍽️ 주요 메뉴

🥩 레촌 종류

🍴 사이드 디쉬 (Side Dishes)

💡 추천 조합: 레촌 + 갈릭 라이스 + 구운 가리비 + 강공 볶음 조합이 현지인과 한국인 여행자 모두에게 가장 인기 있는 조합입니다.

📍 방문 정보

⭐ 추천 포인트

1. 미슐랭 가이드 선정: 세계적으로 권위 있는 미슐랭 가이드에 선정된 맛집으로, 세부 레촌의 수준 높은 품질을 보증합니다.
2. 두 가지 레촌 선택: 전통 레귤러 버전과 스파이시 버전 중 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 한국인에게는 스파이시 버전이 특히 인기입니다.
3. 한국 TV 방영: 원나잇 푸드트립 등 한국 방송에서 소개되어 국내 여행자들에게 검증된 맛집입니다.
4. 다양한 사이드 메뉴: 레촌 외에도 해산물과 필리핀 전통 요리를 함께 즐길 수 있어 비레촌 식사자도 만족스러운 식사가 가능합니다.
5. 쾌적한 실내외 공간: 에어컨이 구비된 실내 공간과 개방적인 야외 테라스 모두 이용 가능합니다.

🏨 주변 숙소

⚠️ 주의사항

• 예약 필수: 주말 및 공휴일에는 1~2시간 대기가 기본이므로 사전 예약이 필수입니다.
• 레촌 소진 주의: 인기 메뉴이므로 늦은 시간에 방문하면 레촌이 품절되는 경우가 있습니다.
• 1kg 단위 주문: 레촌 단독 포장은 1kg 단위로 주문 가능하며, 소량 식사는 플래터 세트를 이용하세요.
• 할랄 미제공: 무슬림 여행자는 레촌(돼지고기)을 섭취할 수 없으므로 메뉴 확인이 필요합니다.