보홀 해산물 시장 가이드

🦞 보홀 해산물 가이드 한눈에 보기

보홀(Bohol)은 필리핀 비사야스 지역에서도 신선한 해산물이 풍부하기로 유명하다. 보홀 해협에서 잡히는 갖가지 어패류와 가까운 팡라오(Panglao) 섬에서 수확된 신선한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 타그빌라란(Tagbilaran) 시내는 물론 팡라오 비치로드를 따라 다양한 해산물 레스토랑이 즐비하다.

핵심 요약: 보홀에서는 갓 잡은 해산물을 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 새우, 게, 생선, 오징어 등 다양한 해산물을 구이, 찜, 볶음 등 여러 방법으로 조리해 준다.

🏆 보홀 TOP 해산물 레스토랑

1. 보홀 시푸드 타운(Bohol Seafood Town)

타그빌라란 최고의 해산물 전문점 중 하나. 깔끔하고 넓은 실내 공간에서 신선하고 품질 높은 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있다.

• 버터 갈릭 새우 ₱350~500
• 찜 게 ₱400~700 (시가)
• 숯불 생선구이 ₱250~400
• 스팀 새조개 ₱200~350

2. TNTS 부들파이트 앤 시푸드 하우스(TNTS Boodle Fight And Seafood House)

타그빌라란/팡라오에서 가장 인기 있는 부들파이트 전문점. 부들파이트(Boodle Fight)란 군대식으로 바나나 잎을 깔고 그 위에 밥, 해산물, 고기 등을 올려 손으로 함께 먹는 필리핀 전통 식사법이다.

3. 더 프론 팜(The Prawn Farm)

타그빌라란 아일랜드 시티 몰(Island City Mall) 내 위치한 레스토랑. 점심·저녁 뷔페를 운영하며 새우 요리를 비롯한 다양한 해산물과 필리핀 전통 음식을 즐길 수 있다.

4. 스모크 비스트로(Smoque Bistro)

타그빌라란 시내 중심가의 모던 레스토랑. 해산물 외에도 스테이크, 바비큐 등 다양한 메뉴를 갖추고 있으며, 세련된 분위기가 특징이다.

🦀 꼭 먹어봐야 할 보홀 해산물 요리

🦐 새우(Hipon/Sugpo)

보홀 특산 새우는 크기와 신선도가 일품이다.

🦀 게(Alimango/Alimasag)

새게(Alimango)와 바다게(Alimasag) 두 종류가 있으며, 모두 신선하고 육질이 풍부하다.

🐟 생선(Isda)

도미(Lapu-Lapu), 방어(Talakitok), 비수고(Bangus, 밀크피시) 등 다양한 생선이 있다.

🦑 오징어/낙지(Pusit/Pugita)

🦞 해산물 시장 안내

타그빌라란 퍼블릭 마켓(Tagbilaran Public Market)

신선한 해산물을 직접 구매할 수 있는 곳. 일부 레스토랑에서는 시장에서 직접 구입한 해산물을 가져오면 조리해주는 서비스를 제공하기도 한다.

• 운영 시간: 새벽 4시~낮 12시 (이른 아침이 가장 신선)
• 위치: 타그빌라란 시내 중심 퍼블릭 마켓
• 해산물 가격: 시세에 따라 다름. 새우 ₱300~500/kg, 생선 ₱200~400/kg

🏝️ 팡라오 섬 해산물 레스토랑

팡라오(Panglao) 섬의 알로나 비치(Alona Beach) 인근에는 저렴하고 신선한 해산물 레스토랑이 많이 있다.

🚌 보홀 방문 방법

💡 해산물 식당 이용 팁

신선도 확인법

• 눈: 생선 눈이 투명하고 볼록하면 신선
• 아가미: 붉은색이면 신선, 갈색이면 오래된 것
• 냄새: 심한 비린내가 없어야 함
• 게/새우: 살아있거나 방금 잡은 것이 가장 좋음

주문 팁

• 무게 단위 주문: 많은 식당에서 해산물을 kg 단위로 주문하고 원하는 조리법을 선택하는 방식 채택
• 소스 선택: 버터갈릭, 칠리, 소금구이, 아도보 등 여러 소스 중 선택 가능
• 라이스 포함 여부: 세트 메뉴가 아닐 경우 밥(₱30~50)은 별도

예산 계획